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一目ぼれ レオパの観察日記

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おいしいもの

Category : パンとその他
これなんでしょう?
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見ためちょっと
気持ち悪いですが・・・

コウリ。
馬のたてがみです。

田舎が熊本なので、1年に何度か、
馬刺しを取り寄せます。

熊本の馬刺しは、臭みが全くなく
とても甘くて、かなり美味しいです。

お肉が苦手な私でも、臭みを感じないくらい
しょうが醤油で食べるとホントに


今回、このコウリという部分を初めて食べたけど
これもなかなかいけました

本当は馬刺しと一緒に食べるみたいだけど
これのみで食べたので、
馬刺しよりは少し油っこい感じがしました。


スザンヌではないけれど、勝手に熊本の宣伝
うちでいつも取り寄せしているお肉屋さん
   ↓
丸重ミート♪



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ウマのたてがみー!?
はじめて 見たよぉ。。。

馬刺は 土地柄?
ふつうに どこでも 売っているし
よく 食卓に ならぶんだけど、
たてがみかぁ。。。 びっくりしたわ*

Re: タイトルなし

caori*さん
山梨も馬刺し有名なのかな?
長野も有名だから土地柄でしょうね。
普通に売ってるって、いいなあ。
私も、タテガミ!なんてお初でした。
意外と脂っこい感じですよ。
馬刺の赤身と二つ一緒に食べるらしい・・・。
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