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一目ぼれ レオパの観察日記

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お豆腐パン

Category : パンとその他
モラタメのパン。
第2段

お豆腐でつくるもっちりパン。
発酵要らずでお手軽でした。
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木綿でも絹でもどちらでもOK!です。
私は絹を使いました。
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つぶした豆腐に粉と、くるみ、レーズン、たっぷりごまを投入。
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捏ねること3分。
こんなんでいいの~っていうくらい簡単。
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6つにまるめる
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15分くらい焼く
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発酵させないので、そんなに大きくなりません。
しっとりもっちりタイプのパンでした。
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しっかり豆腐の味がします。
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何を入れるかによって、いろんな味が楽しめそうです。
ごまたっぷりがとっても美味しかったです。
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*3回目
昨日、モラタメから「ハーブの恵み」が届きました
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健康に良さそう
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まだ、飲んでないので、お味の方はわからない。
当たって嬉しいけど、こんなところで運を
使っている場合ではない今日このごろ・・・・・。


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もっちり!おいしそう~
最近お菓子やパンを作ってないので
何か作りたくなりました^^

前々記事の鯉のぼりシリーズ、かわいいですね!!
販売されるんですか???

とっても体に良さそうですね。

豆腐の割合が多くてもちゃんと膨らむんですね。

パンってカロリー高いですが、豆腐を入れるとカロリーって低くなるんでしょうか?

Re: タイトルなし

maanecoさん
お菓子や、パン作り、たまにやると楽しいですね。
最近、作りすぎていたので、このまま行くと
太ってしまいそうです(>_<)
こいのぼりは、なんだか急に作りたくなって
久しぶりに作ってみました。
また、どなたか希望してくれる方がおられたら
お譲りしようかと思います。

Re: タイトルなし

ずずこさん
これはヘルシーだと思います。
甘さもすごく控えめだし、すごく豆腐の味がします。
バターの代わりに、すこしサラダ油を入れただけなので
カロリー低いと思うんですよね。
生地はずっしり重い系なので、腹もちもいいです。

豆腐で作るパンとてもヘルシーそうですね。
しかも簡単に作れそうなのがいいですね。
パンもいろいろなものがあって奥が深いんですね。見ていて楽しくなってきます。^-^

S氏さん
私もパンはあまり作ったことないのですが
こういうパンミックスというのを
使うと意外と簡単にできました。
天然酵母など本格的になってくると
かなり難しいと思うんですけどね。
この豆腐パン、本当に豆腐の味
がよくわかります♪
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